Österreich

Österreich ist eines der Länder der Europäischen Union hat eine lange Tradition in Wein, der nach einigen Historikern stammt 2.700 Jahren, denn dies wurde in einem Grab in der Region Burgenland einigen der Sorte gefunden Vitis vinifera. Mit mehr Sicherheit auf den Kelten Wein auf dem Land produziert bekannt. Aber es war nicht bis zur Ankunft der Römer zu ihren Anbau und Konsum später steigern, Slawen und Awaren wer würde ihre Wurzeln in der Region angesiedelt.

Heute wird der Wein-Produktion in Österreich durch starke gesetzlich geregelt, um seine Qualität und Produktion sichergestellt werden.

Aufgrund seiner Topographie und Wetterbedingungen, die gesamte österreichische Rebsorten in den östlichen Regionen des Landes hergestellt: Nieder Osterreich, Steiermark, Wien y Burgenland.

Davon sind etwa ein Drittel der österreichischen Weine im Burgenland produziert, wo 539 Weingüter strategisch liegen in ihrer platziert 14.500 Hektar in vier Teilregionen unterteilt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügeland/Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg / Südburgenland. Sie werden hauptsächlich drei Sorten von Wein: weiß, süß und rosa. Die ersten beiden aus dem Nordosten, einem Gebiet von fruchtbaren Böden durch den See Neusiedlerseegebadet kommen und Neusiedlersee-Hügeland/Leithaberg.

In den zentralen und südlichen Burgenland: Mittelburgenland und Eisenberg / Sudbergenland kommen Roséweine, die aus zwei Arten von Trauben hergestellt werden: "Zweigelt", eine rote Rebsorte im Jahre 1922 von Fritz Zweigelt erreicht, Bundesanstalt für Weinbau und Obstbau Klosterneuburg, und Vielfalt "Blaufränkische" intensiv bläulich Weintrauben, ist Vielfalt auch weit unter den deutschen und ungarischen Winzer verwendet.

Neben Weinproduktion hat das Burgenland einen vielfältigen Katalog von touristischen Attraktionen für jeden Geschmack. Wir beginnen mit der Hauptstadt Eisenstadt, wo wir besuchen den Palast Esterházy. Es bietet seinen Besuchern Führungen durch ihre Räume und sogar Haydn-Konzerte in der Halle, eine der schönsten in der Welt, die zu Ehren des Komponisten Joseph Haydn benannt ist wer war ein Dirigent am Hof ​​der Familie Esterházy seit vier Jahrzehnten. Neben dem Besuch anderer Denkmäler zu Ehren von Haydn, der alte Teil der Stadt, durch die Fußgängerzonen und Gärten, die seine reiche Erbe zu zeigen und machen Besucher die Phantasie bis zum achtzehnten Jahrhundert.

Für Naturliebhaber bietet placid Burgerland Radfahren oder Reiten durch den Nationalpark Neusiedler See / Seewinkel, erklärte ein Weltkulturerbe der UNESCO, wo Sie Ihre Wildvögel genießen können. Wassersport auf den Seen oder in den Thermen entspannen Lutzmannsburg-Frankenau, donde podemos pasear por parte de los 54 kilómetros de la vía romana de Amber, muy bien conservados. Los spas termales de Bad Tatzmannsdorf, umgeben von hügeliger Landschaft oder in Stegersbach speziell für Familien-Tourismus entwickelt.

Die Weine:
• Rotweine: Grundsätzlich gibt es zwei Arten, die Klassiker und die intensivste. Die ersten Weine sind elegant am Gaumen, mit einem Hauch fruchtiger Duft, tief und leicht in Alkohol. Letztere haben dem internationalen Trend angepasst, wodurch Weine mit mehr Körper, komplex und tief.
• Süßweine: Eine kleine, aber exquisite Auswahl an Weinen besonders empfehlenswert zu begleiten die österreichischen unwiderstehlichen Desserts sind meist Fruchtaromen erinnern samtig.
• Rosé: Obwohl weniger verbreitet als ihre Vettern, haben die Roséweine von Österreich, einen Platz an Prestige zu besetzen, vor allem, wenn sie von gegrilltem Fisch, Salaten, gekocht oder Sandwich als Jausenbrot begleitet.
• Weißweine: Wie bei den roten Weißweine werden in zwei Gruppen definiert:
  Classics -. Diese sind Weine mit einem Hauch von Säure, die sicherlich verbessern jedes Gericht nach Ansicht von Experten
  . Fresh -. Es sind Weine der Saison (Herbst) perfekt mit einer Couch oder frische Salate in eine Sommerterrasse.